Story

【歴史】
明治20年:食品問屋「たまや」を辻岩松(辻ヒロミの高祖父)が大阪で創業。
大正6年:岩松の子、徳太郎の資金援助の元、徳光が食品問屋転じて、料理学校を創立。

昭和23年:ヒロミの祖父、岩治がヘレンケラー女史来日の折、日本料理でおもてなしをする。

平成31年:BS11「ヘレンケラーが愛した日本」番組内にて、辻ヒロミが祖父考案の料理ブルーバードディナーを再現。

令和4年:料理の辻家 創業(創立)135年を迎える。

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